Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Những món ăn Hàn Quốc đều mang đặc trưng về vị cay nồng cùng màu sắc bắt mắt và hương vị thơm lừng kích thích vị giác của bất cứ ai đã từng thưởng thức qua. Và món ăn hôm nay vaobepcuoituan.net muốn chia sẻ đến các bạn đó chính là gà sốt cay – có thể nói món ăn này đã khiến giới trẻ vô cùng yêu thích. Món gà sốt cay Hàn Quốc vừa có phần thịt gà chiên thật giòn tan bên ngoài, đã miệng với phần thịt gà mềm thơm bên trong lại được phủ một lớp sốt cay cay và ngọt ngọt cực tuyệt hảo bên ngoài nữa chứ.

Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn
Cách làm gà sốt cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn
Chỉ cần nghe qua là đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào, vậy thì đừng chần chừ mà cùng tìm hiểu cách làm gà sốt cay Hàn Quốc cùng chúng tôi nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà sốt cay Hàn Quốc:

  • 1.5kg thịt gà
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ cup bột chiên giòn
  • ¼ cup bột mì
  • ¼ cup bột nếp
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • 1 quả trứng
  • Vừng đã rang chín
  • 1 muỗng canh dầu hoặc dầu oliu
  • 4 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1/3 cup sốt cà chua ketchup, 1/4 cup sốt ớt cay
  • 1 muỗng canh giấm táo

Xem thêm: Cách làm món ốc xào sả ớt cay cay nhậu dịp cuối tuần Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà Hướng dẫn cách làm cá nục kho thơm ngon ngậy

2. Hướng dẫn cách làm gà sốt cay Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn:

Bước 1: Bạn sơ chế nguyên liệu là thịt gà để làm gà sốt cay Hàn Quốc. Bạn rửa sạch thịt gà rồi để cho ráo, thêm 1 muỗng tiêu và 1 muỗng muối vào để ướp gà. Bước 2: Bạn thêm ½ cup bột chiên giòn, ¼ cup bột mì, ¼ cup bột nếp, 1 muỗng baking soda và 1 quả trứng vào trộn đều với thịt gà để phần bột phủ hoàn toàn thịt gà. Tiếp đó bạn đun nóng 6-7 cup dầu trong chảo cho dầu nóng già khoảng 7 phút. Bước 3: Bạn trộn phần sốt cho món gà sốt cay Hàn Quốc: cho 1 muỗng dầu và tỏi băm vào chảo đun nóng. Thêm 1/3 cup sốt cà chua, ¼ cup sốt ớt cay, 1 muỗng giấm táo cho hỗn hợp nhuyễn đều và chín thì tắt bếp. Bước 4: Bạn vận dụng phương pháp chiên hai lần để gà giàn tan cho gà sốt cay Hàn Quốc như ý, chiên gà khoảng 10 phút với lửa lớn rồi vớt ra để nguội. Sau đó, bạn cho gà đã chiên vào chiên lần nữa 10 phút cho đến khi thịt gà chuyển sang màu vàng nâu và giòn tan. Bạn nên đun nóng phần sốt trước khi trộn với thịt gà. Bước 5: Khi sốt đã chuẩn bị xong bạn đem phần sốt này trộn chung với gà đã chiên giòn, rắc vừng rang lên trên là đã có thể thưởng thức gà sốt cay Hàn Quốc rồi đấy. Nếu muốn chiêu đãi mọi người một món ngon mới lạ vào những dịp rảnh rỗi cuối tuần thì món gà sốt cay Hàn Quốc mà chúng tôi vừa giới thiệu trên sẽ vô cùng thích hợp đấy các bạn ạ. Cách làm đơn giản, nhanh chóng mà món ăn lại có hương vị thơm ngon nữa chứ, thử ngay nhé. Chúc các bạn thành công!

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *